廻る寿司屋 ピンチ！？

先週末　長崎近郊を地盤にしている　サカナ屋母体の「回転寿司」チェーン（時津店）に出かけました。ヒローイ店内に、客はウチの家族だけで　ガラガラ。当然　テーブルを廻っているネタは乾燥しているので　結局全て個別注文になりましたが、店員の覇気もなく　イヤーな感じでした。

すると　今度はわが家のすぐ近く（西諌早店）にある、同じ系列の割烹が　先月末で店じまい。あー　またニュータウン内の飲食店がなくなってしまいガッカリです。

ところで　このチェーン店、他に焼き肉屋も展開しており　長崎駅ビルにも出店しているので、「選択と集中」戦略なのか「バンザイ」戦略なのか　個人的に注目しています（だって　この店の廻る寿司、チビが好きなんだもの）。状況を誰かご存じでしたら　教えて下さい。