息子＆娘

 今週、長男は１週間休みで、今日は昼間はパン作り。

　　　　　　

　　　　　　　　パン教室の復習クランベリーブレッド

　バイト先のシェフに持っていくそうです。なかなかの出来。

　夕方からは手打ちパスタ。

　　

　ワンタン作り用に買って眠っていたパスタマシンが役にたってます。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　私の作ったミートソースで。

　息子の指示で、干ししいたけとそのつけ汁入り。

　ワインを入れすぎた。

　手打ちパスタは歯ごたえもあってなかなか美味しい！

　　　　　　

　　　　おかわり用は細めん。　　　　　菜の花のオイル蒸し塩麹風味。

　　　　　　　　　　

　　こちらは、年頃になった我が家の娘、「ひな」

　　３月生まれではありませんが・・