島唐辛子（コーレーグス・高麗薬）の酢漬けを作りました。
1.5カップの酢に20個程度の唐辛子（生）を入れて3週間で出来上がり。
（軸と種を除くのを忘れちゃいました
）ギョーザにはもちろん、テーブルにおいていろいろな料理に。
昨年秋にＴＶで見て、作りたいと思い、畑に苗を植えていました。
唐辛子ってかわいいですよね
こっちはいわゆるタカノツメ。
これで、代謝ＵＰまちがいなし
欲しい方、差し上げます
島唐辛子（コーレーグス・高麗薬）の酢漬けを作りました。
1.5カップの酢に20個程度の唐辛子（生）を入れて3週間で出来上がり。
（軸と種を除くのを忘れちゃいました
）ギョーザにはもちろん、テーブルにおいていろいろな料理に。
昨年秋にＴＶで見て、作りたいと思い、畑に苗を植えていました。
唐辛子ってかわいいですよね
こっちはいわゆるタカノツメ。
これで、代謝ＵＰまちがいなし
欲しい方、差し上げます
とてもポピュラーな調味料です！
オニオン、ガーリックも瓶の中に漬けてあり色んなお料理に合いますよ。
あちらの酢はココナッツビネガーですが・・
春巻きや唐揚げによく合います！！
オニオン＆ガーリック入りも美味しそうですね。
ココナッツのお酢があるのは知りませんでした。
良い香がするのでしょうね。