夕べも炭火焼き

　夕飯の買い物を頼んだら、金目鯛を抱えて帰って来た息子

　　　　　　　

　まあ、勉強のためならしょうがないとはいえ、1尾2500円らしい

　　　

　三枚におろして・・・

　　　　

　　　　　今日も炭火焼　　　　　　　なすとズッキーニも。　　

　　　　　　

　アラでとったダシにとろみをつけたソースをはり、

　付け合せは、わかめと炭火で焼いた野菜。　

　身はふっくらで、パリッと焼いた皮が旨い～

　お出しの味もとても美味

　家族全員満足の一皿でした。