お久しぶりです

7月8日以来の投稿です。

夏休みも終わってしまいました

身内に不幸があったため、更新が出来ないままでした。

ご心配をおかけしましたが、私は元気で

小さな楽しいイベントにはちょこちょこ参加していました

 

さて今日は、息子（次男）の誕生日

誕生日には必ず全員で誕生祝をしていますが、

この頃は予定をあわせるのが難しく、今回は先月末の

主人の誕生日と一緒にすでに誕生祝を済ませています。

でも今日、本人は夕食を食べてからバイトということなので、

夕食は、彼の好きなミートローフ。（写真は忘れました）

パンは教室の試作を兼ねて、「スイスイン」というパンを

焼きました。（とても久しぶりのパン作り）

　　　　　　　　

そして、食後には桃のコンポートを煮て「ピーチメルバ」

　　　　　　　　

桃は白ワインで煮てあります。

桃の下にはバニラアイス。赤いソースはラズベリーです。

とても美味しく贅沢なデザートです

でも、息子より夫の方が喜んでました・・

次男はまだですが、長男は来春からひとり暮らしの予定。

家族みんなで囲んだ食卓の思い出を、ひとつでも多く

作っておきたいと願う今日この頃です