本日のデザート

　昨日は、主人の兄弟とその家族が集まりました。

 集まったのは、姉の家族と妹の家族です。

　以前、多いときは総勢１５名いましたが、今年は受験生がいたりして１０名でした。

　メニューは毎年決まって手巻き寿司。それに、おせちも加えて。

　でも必ずもう一品は毎年違うメニューも加えます。

　今年は「ひき肉のパイ」。これも年末の料理教室で習ってきたメニュー。

　年末にフィリングを作って冷凍しておきました。

　パイ生地は昨日作って焼きました。

　これはかなり好評でみんなに喜んでもらいました

　忙しくて写真は取り忘れましたが・・

　最後のデザートだけは写真がとれました。

　　　　　　　　　

　これは、息子作の「ロマノフ」というイタリアンデザート。

　手前はリンゴのソース。奥は、いちご嫌いな姪っ子のＴちゃんのために

　ラ・フランスをキャラメリゼしたもの。みんなに絶賛されてました

　　　　　　　　　　　

　私が用意したのは、「りんごのシフォンケーキ」。ほんとにふわふわで

　誰からも喜ばれます　ロマノフをつけて食べても美味しかったです。

 

　さて、昨日こんなに食べたのに、今日は私の実家へ行き

　死ぬほど食べて来ちゃいました

　今年一年が思いやられますね・・・　　

　でも、美味しいものが人を笑顔にするって事だけは、確かですね