自家製石臼挽き蕎麦

8月末に夫が種を蒔き、初めて栽培した蕎麦を味わう日が、とうとうやって来ました

この日のために、石臼も通販で購入

　　　　　　　　　　

ゴロゴロゴロゴロ・・右手で石臼を回しながら、左手で少しづつ蕎麦の実を

穴に落して挽いていく作業は気が遠くなるようです

　　　

皮着きで挽いて、後で振るうそうですよ。

今から楽しみで～す