今日は西武ガスの料理教室でした。
本来はまず鶏をゆで、冷ましてからそのスープでご飯を炊くので
時間がかかる料理ですが、今日は土鍋ひとつで簡単に作れて、
しかも美味しいレシピをお教えしました。
簡単なスープと炒め物を添えて、デザートは、これも簡単に作れる
かぼちゃのデザート。上にかけたカラメルソースが味を引きしめて
くれます。
朝晩はだいぶ涼しくなって、料理するのも苦でなくなってきましたね
（お 知 ら せ）昨年はゆず狩りで参加したエコツアーですが、今年は栗で～す
「栗園の手作り薪ご飯」 薪窯でピッツァをつくりま～す。