ゴーヤ、黄色くなった実はどうしょう

お盆を過ぎて
仕事場のゴーヤのカーテンがついに完成したポツポツ
黄色い点は花である撮影したのは午前8時

この場所は午前中は日が照らないのだが元気で成長は早い

西日を遮断してくれるので暑くならなく冷房の電気代の節約になっている

まだ小さいが、一つ発見！これも数日以内には収穫されるだろう


これが今日の収穫であるが黄色いゴーヤはどうしょう食べ方が分からないので調べてみたら、そのまはま湯通ししてサラダに入れたり
炒め物に混ぜ混んだり

何とか食べられそうだ

まあ、無理して食べなくてもいいが…

たまに、発見が遅れる
これなんか、実に勿体なかった大きさは50cm以上はあったと思われる

手にもった瞬間に黄色い側がもろくて崩れたのだ
断面を見るとソラマメ大の大きさの赤い実が並んでいる
もちろん、この色にならないと見られない
これが、騙されたと重って食べてみると甘くて美味しいのだジャムでも作れるかな？