ふわふわのチーズケーキ！

娘が作ったデザートシリーズ！
ふわふわしっとり！
私の娘にしては、マメであります。
食べて、食べてと言われるままに食べると、しっかり身になります

でも、食べちゃうんですぅ。
美味しかったよ。
ごちそうさま！

メロンパン

近所のパン屋さんの名物メロンパンだよ。
一見、普通のメロンパン。

DVDのサイズから見ると、大きさがわかるかな？
直径20センチのビッグサイズだよ。
しかも、真ん中スライスしてあって、クリームがたっぷり。
ちょっと前まではビッグあんパンもあったけど、最近見かけないですぅ。

私の作ったビーフシチュー

今日は、特別な日なので……ビーフシチューを作りました♪



本格的なものに憧れて生まれて初めて赤ワインのコルクを挙げました

どうにか、開くものですね
アップ


ぼろぼろになりましたが(^^;


お父さんの買ってた牛ほほ肉を炒めます

上等なお肉なので食べるのが楽しみです～♪





そのあと、香草、赤ワインをたっぷり入れ(いつものようにあくまでも目分量で笑)圧力鍋で炊き、灰汁などを取り除き、カットトマトを投入、にんじんじゃがいも玉ねぎなど野菜を炒め圧力をかけず再び炊き込みました(作業写真カット)



出来ましたー！

しかしこれは、グルメの項目でいいのかな…

いちごタルト

明日は、お母さんの誕生日♪

みんなが好きだったタルトを作ろうかと…


でも、、、オーブンが使えない(泣)

耐熱皿を割ってしまったんです



あ！そうだ、フライパンを使おう！

アーモンドを混ぜた生地を、焼きました。


いろいろ大変でしたが、(焦がしたり、生っぽかったり、焦がしたり、生っぽかったり、焦がしたり…)


なんとか形にはなりました(パチパチ)

(^^;笑


カスタードクリーム、中にスポンジケーキを作り、

いちごを…



乗せましたー！





そしてナパージュして、






少し照りがでました




明日にはクリームが生地に馴染んで美味しくなってるはず…

朝に採りたてのミントを飾ろうかな

明日まで楽しみに待ちましょう♪

『山の幸館』で新そばを食べる

「そろそろ新そばが食べられるだろう」
と思い立って水上村まで食べに行く事にした

その前に妻が湯前町の役場に用事があったので終わるまで待っているところ

ここ湯前町で仕事をはじめて20年以上たつが、役場にこのような石碑があるのをはじめて知った

『上球磨地域県團事業 竣工の碑 熊本県』
と刻まれてある

更に説明には長々と書かれてあったが
要するに
『上球磨（湯前町、多良木町、水上村）の農業の近代化にいろいろと頑張った』
と言うことなのだろう


おっ！皇帝ダリアだ

もともと1年で3～4mまで育つこの花、今年は特に暖冬の影響なのかすくすくと成長して目立っている

私が車から離れて散歩していると
用事を済ませた妻が車に乗って迎えに来てくれた

水上村へ進み始める

湯前町と水上村の境にあるルート橋を過ぎた


もみじはまだ色づいていた


「そば屋さんに行く前に温泉に入ろう」

と言うことで温泉を探すことに

ここは『市房観光ホテル』

どうもあやしい
まだオープンしていないようだ

看板を見ると

念のために、たまたま出てきたまかないの人に尋ねたら
「午前中はやってません」
とのこと

残念～～～

次に行ってみる

『湯山温泉 市房庵 なるお』
である

前水上村長の名前が成尾さんであったが、それと関係あるのかな？

まあ
いずれにしても定休日である

と言うことで、いつもの『元湯』に到着～

でも
ここが一番良かったかも

誰もいない、貸し切りであった

ただ
大好きな外湯の方は…

あまりにも水温が低すぎる
もともと
低めの温泉が好きなのであるが、これだと返って体が冷えていく～
夏ならちょうどいいが

1分で出て、再び内湯に入って暖まりなおし

30分くらい入ったかな
内湯は上で女湯とつながっている
「そろそろ出るよ」
と妻に声をかける
「はーい」


そして、いつもの『山の幸館』へ

『新そば 始めました』(^_^)v

中に入る

さて、何を注文しよう


「鶏とりそば840円にしよう」

しばらく待つ

「お待たせいたしました」

来たー＼(^.^)／

「頂きま～す」


食事を終えて、帰りに『水の上の市場』に立ち寄る

雰囲気のいいポスターだ

さつまいも130円、だいこん140円

いちご110円安い

これはちょっと高めかな？
とうふのみそ漬け440円

その時に買ったのがこの『鮎パイ』である