すずらん(渋谷)味噌ネギそば ジェンガとジェンカ

本日は金曜ということで、すずらんは鶏白湯の日なんですが行けず・・・・
まあ先週行ったからよしとしましょー(~_~;)
そんでもって午後になり行ってきました～
鶏の面影!?もなく、普段通りでございます(^_^)
味噌を頼むときはワンタンメンにする事が多いんですが、今日は・・・
趣向を変えてネギトッピングにしてみました～
鶏白湯の時にたまにトッピングする以外では初かもです！

ジャジャーンっ！お～そびえ立っております～！＼(-o-)／
こ、これは見事な積みっぷり！これはどこから攻めるか迷いますね～
うーん。。うん？？何かに感覚が似てる。。。。

ジェンガだっ！！(笑)

フォークダンスじゃないっすよ！(^_^;)それはジェンカ！！＼(-o-)／

・・・・というわけで、1963年に作曲され67年に坂本九氏が『レットキス(ジェンカ)』としてレコードを出した際の訳詩の一部をどーぞ～♪(笑)

　Let's　Kiss　頬寄せて　Let's Kiss　目を閉じて
　Let's　Kiss　小鳥のように　唇(クチビル)重ねよう

　Let's　Kiss　照れないで　Let's Kiss　つつましく
　Let's　Kiss　初めて触れる　君の唇

　ラーラララ　ラララ　初めてキスをする
　ラーラララ　ラララ　踊ろよこれがジェンカ

・・・(^_^;)えーこれをBGMにジェンガの微妙なスリルを感じながら、照れないでつつましくネギを!?。。。。。
ゴマ油の風味がいいですね～！
やっぱり味噌にネギは合いますね～風邪対策にもなります！寒暖激しいっすからね～ネギ過剰摂取でいきたいです＼(-o-)／
あーこれが花粉症に効くんならいいのにな～と思いながら、野菜を頬張り、麺を喰らいました(^o^)丿
チャーシューも味玉もよし！満足な昼麺でした(^^♪

楽しいハナキンは一人寂しくジェンガでヨロシク！

わ蔵(新宿)らーめん 朝麺豚骨編!?

晴れやかなキブンの朝なのに空はとっても喰らうディ・・・もといクラウディ(-。-)y-゜゜゜
・・・・おはようございます、こちら現場は眠らない街・・歌舞伎町。。
駅から出てくる人々・・・駅に向かう人々・・・
一日が始まる人・・・一日が終わる人・・・
誰もがラーメンを求め!?彷徨っています(@_@)・・・たぶん違う(笑)

・・・たどり着いたらいつも雨降り(注1)なワタクシがたどり着いたのが・・・

『わ蔵』博多豚骨の店でございます～！！・・・さっここからはテンポよくいきます！(~_~;)
最近の個人的な流行である朝麺！まだまだありますね～朝やってる店！
こちらは24時間～(^o^)丿
外にはそんなに豚骨臭は漂ってないですね～
驚いたのが・・・・混んでるっ(~_~;)ほぼ満席！
そして客層はシメの1杯、もしくは仕事帰りの食事といった人々。
わかりやすく言うと!?このページのTOPのワタクシみたいな感じ!?スーツです、黒やら白やらです。靴も光ってます～ハット着用はいませんでしたが(^_^;)

さて博多を中心にしたチェーン店のようですね～東京では板橋が本店だとか。
カウンターには紅生姜、麺の固さは数段階から選べまして、それぞれ茹でる秒数も書かれています～
そして登場～白濁豚骨なんですが、醤油が強めなんですかね～写真よりも茶濁といったルックス。関東向けにアレンジしてあるっぽいです～
表面の油も多めで、背脂の姿も。。飲んでみるとコッテリ感もほどよく食べやすい味です。
麺は当然極細！青ネギたっぷりは嬉しいですね～
チャーシュー2枚にキクラゲ、メンマ。ちょっと胡椒が多いのかピリピリしましたが、軽く食べられる1杯でございました～
それにしても次々お客さんが来るのにはビックリしましたね～
ごちそうさまでした(^^♪

(注1)モップスの名曲。氷室京介もカバーしてた。余談ですが鈴木ヒロミツ氏に向かって、拳を握りながらなぜか『2億4千万の瞳』を熱唱した事あり(笑)7，8年前だったかな～(~_~;)

夜も遅くにネギトロまぐろ丼とネギマ煮を作る男

BARでうどんを食べ、帰宅。
っとその前にスーパーでなぜかマグロを購入!?
食べたかったのか!?赤い色に魅せられたのか!?まーせっかくなんで少し刺身で食べるか～とキッチンへ(^o^)丿
うーん・・・あっ！まだネギが大量にあるじゃないか！
というわけで突然ネギトロを作ってみました(~_~;)
おっと、こんな所に刻み海苔が・・・・・こ、これはっ！
古いところで言うと一休さん状態!?レトルトごはんをレンジへ！
チキンラーメン丼にご飯を入れ、刻み海苔を投入～
マグロを並べ、中央にネギトロを盛って盛り上げて完成～!(^^)!

そしてまたまた一休さん☆余ったマグロとネギをぶつ切りにし、鍋に！
遊んでるとしか思えない味付けをしまして～ネギマ煮でございます～(^_^)うん、うまいっ！
これはほとんど食べてないんで、今晩のツマミですね(^o^)丿嗚呼素晴らしき煮物。。
ネギトロも少しあるし。。。そんな仕込みしナイトでした!?

BARでうどん。その名は『のん運どん』!?限定メニュー!?

昨日はラジオ収録で阿佐ヶ谷へ～喋り倒してきました(~_~;)
その後、相方であるのんち氏とBAR FREE YOUR MINDへ～
ちょい久々ですね～
まずはビールを1杯。。。
すると、のんち氏が『うどん食べる？？食べるでしょ？？』と言い残しキッチンへ(@_@)
料理をするってイメージはなかったんですが、たまに店でうどんを出すそうです！
しばし待って登場～！！
うーん、まずBARらしからぬ器がいいですね～(^^♪
つゆは濃い目の醤油色でして、いい香りが漂ってるじゃないですかっ！
一口飲むと。。。ありゃ!?うまいじゃないかっ！！
麺が若干煮込んだようで、つゆの色が染みていますね～
氏曰く酒のツマミにもなり、シメにもなるうどんとのこと(~_~)
鰹が効いてていいっすね～

そして暗い店内に黒いつゆ・・・その漆黒の空間に浮かぶ一筋の光！！
イッツムーンラ～イトゥ(笑)月見でございます～☆(^o^)丿☆
これを溶かせばマイルドになりまたよしですね～
レシピは母親から受け継いだそうです！えー、、5000年の歴史とか言ってたのは聞かなかった事にしますが(笑)
のんちが作る、運のつくうどん『のん運どん』(時価)
多才な氏の新たな一面が見れた夜でございました～