材料：トマト、レモン
ミキサー使用 (30秒撹拌)
くし形トマトを飾って。
レモンを入れたので甘さの中にも爽やかさアリです。
朝食：ジュース以外は、お味噌汁、イチゴ、ハッサク、パン、Hot牛乳
きのうの残りものの野菜のお味噌汁に
鶏肉のゴボウ巻と芽キャベツとホウレンソウを加えて
実だくさんに。
先日から読み始めた↓この本に刺激されて。
図書館に予約を入れてようやく手元にきた人気の本。
「一汁一菜でよいという提案」土井善晴 著
この本を読むとお味噌汁が飲みたくなります。
本をめくると最初の言葉、
いちばん大切なのは、
一生懸命、生活すること。
一生懸命したことは、いちばん純粋なことであり、
純粋であることは、もっとも美しく、尊いことです。
すてきな言葉でページに迎え入れてくれます。
お味噌汁大好きだったのに、おひとり様になって
あまり作らなくなってしまっていました。
お味噌汁を飲んでほお〜っとする気持ちを思い出しました。
お出汁がどうのこうのとかじゃなく、気軽な気持ちで、
具材がたくさん入った楽しいお味噌汁をつくりたいと思います。