ファミリー・クラフト展

2011年11月14日（月）雲が多い晴


コハルママさんのご姉妹方がファミリー・クラフト展を今日から3日間池袋で開催なさっています。お近くをお通りの方は是非、いらしてください。
コハルママさんパパさん、コハルママさんのお姉さまがた、お兄様の奥さまや姪御さん・・・大ファミリーですね。う～～～ん、すごいうらやましい




何とか時間を作ってうかがいたいな～～～。あと、2日よ、どうしましょ。






11月も半ばになってしまいました。なんだか追われている感じで気持ちが落ちつかないな～～～


柚子胡椒って初めて使った時は、ピリピリヒリヒリ・・・・と、びっくりする刺激でうまく使えなかったのですが、なれるとハマってしまう刺激です。

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ナスの柚子胡椒醤油和え

[ジャンル]

和食

[難易度]

★☆☆☆☆

[調理時間]

10分

[[ 材料と分量 ]]・・・

• ナス３本

• 柚子胡椒


• 小さじ1/4杯弱

• 醤油


• 小さじ２杯

[[ 手順 ]]

下準備

1 )
柚子胡椒と醤油をあわせて混ぜる。

作り方

1 )
ナスのヘタをとって下敷きのあるレンジ用の容器に入れて、レンジで600Wde５分。

2 )
１）を水に放って、ザルにあげ、水気を取って縦に切り、横に５ｍｍくらいに切る。

3 )
２）を器に盛って、柚子胡椒醤油をかけて出来上がり。

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壬生菜のシラス和え

[ジャンル]

和食

[難易度]

★☆☆☆☆

[調理時間]

10分

[[ 材料と分量 ]]・・・

• 壬生菜


• １把

• シラス


• 大さじ２杯くらい

• ごま油


• 大さじ１杯

• 柚子胡椒


• 小さじ1/4弱くらい

• 醤油


• 小さじ１杯

[[ 手順 ]]

下準備

1 )
柚子胡椒と醤油を和える。

作り方

1 )
壬生菜をきれいに洗って、２ｃｍくらいにザクザク切る。

2 )
食卓に出せるような容器に１）を入れ、ごま油、シラス、柚子胡椒醤油をかけ、レンジで600W１分でできあがり。

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