先日餅つき機を買ってきました。
sakkoさんが簡単に美味しそうなお餅を、作っておられるのをみてて、
sakkoさんに教えてもらった２升、蒸して搗くです。
お正月前の試運転を今日はしてみました。
とても 簡単！！
最近１０年は お餅屋さんに頼んでいましたが、
今年は自分家で、美味しいお餅をついて、お正月ができそうです。
今は圧力鍋があるので簡単に、あんこが作れるから嬉しいですね。
このあんこは、甘味がほんの少しです。
子供たちは もう少し甘い方がいいとのこと。
お正月には２種類にしよう と思ってます。
鮭
この間高島屋に行った時、北海道の鮭を食べたくて、買ってきましたが、
あまり高いので１０切れ買ったのよ、と子供たちに話していました。
夕べ秀さん達夫婦が、お歳暮にと持って来てくれました。
鮭、チリメン、たらこ、すぼし、我が家の好きな物ばかりです。
母さんは、少し余ると何処かえ持っていくけど、自分で食べてね。
と言いながら帰って行きました。
さらし柿
この間さらした柿 甘くカリカリにあがりました。
sakkoさんが簡単に美味しそうなお餅を、作っておられるのをみてて、
sakkoさんに教えてもらった２升、蒸して搗くです。
お正月前の試運転を今日はしてみました。
とても 簡単！！
最近１０年は お餅屋さんに頼んでいましたが、
今年は自分家で、美味しいお餅をついて、お正月ができそうです。
今は圧力鍋があるので簡単に、あんこが作れるから嬉しいですね。
このあんこは、甘味がほんの少しです。
子供たちは もう少し甘い方がいいとのこと。
お正月には２種類にしよう と思ってます。
鮭
この間高島屋に行った時、北海道の鮭を食べたくて、買ってきましたが、
あまり高いので１０切れ買ったのよ、と子供たちに話していました。
夕べ秀さん達夫婦が、お歳暮にと持って来てくれました。
鮭、チリメン、たらこ、すぼし、我が家の好きな物ばかりです。
母さんは、少し余ると何処かえ持っていくけど、自分で食べてね。
と言いながら帰って行きました。
さらし柿
この間さらした柿 甘くカリカリにあがりました。
美味しそうなお餅が沢山出来ましたね。
この餅つき器、簡単でしょう。
蒸す、つく のスイッチだけで出来上がりですものね。
お歳暮もいいのいただきましたね。
美味しそうな鮭、チリメン、たらこ・・・
晒し柿の美味しそうなこと。
秀さんとは娘さんの御主人ですか。
(変な質問ですね）
餅つき機ですね。
面白そうですね。
私もやりたいなぁ！
まぁ、今年はやめておきましょう。
時代の変化嬉しいですね。
私が子供のころ近所の方や家族でぺったんぺったんついてたものですが、いまでは・・・ね。
力も入れず汚れもせず簡単にできちゃう。
１５年前に日本に帰国する方にいただいた我が家の餅つき機、がんばっています。
長持ちしますね～。
鮭の色といい新鮮さが伝わてきます。
もうお正月がそこまできていますね。
一人であんなに沢山のお餅を、つけるんだ～と
感心して見せてもらってました。
今年は買いましたよ。
簡単につけるのに感動しました。スイッチＯＮだけですもの。。。
いろいろ教えてもらって、どうもありがとう。
紅鮭好きなんです。
少し食べるの残して、冷凍しました。
柿もカリカリにあがって 美味しいです。
秀さんは長女（ゆみ）の旦那さんです。
私も最近はお店に頼んでいましたが、
今年は餅つき機を買いましたので、
自分でついて、お正月をしたいと思ってます。
簡単なのに驚いてます。
ほんとに簡単につけて感動しました。
ここに引っ越しした頃は、木の臼でペッタンペッタンとついていました。
３年ほど経った時餅つき機を買いましたが、
それは自分で蒸して、機械でつくのでした。
７年ほどは使いましたが、最近は頼んでたんですよ。
sakkoさんが一人で沢山ついているのを、
見せてもらって買ってみようと思いました。
ほんとに便利になってます。
北海道の紅鮭大好きなんですよ。
当分食べられそうです。
お正月も もうすぐ 気忙しい毎日ですよね。
日本ではやっていました。
年末になると楽しみでしたねー。
よい年末になりそうでよかったねー。
今日もスマイル
今年は、久しぶりの自宅で餅つきです。
年末が少し忙しく思いますけど、
みんなで つく楽しみができました。
今日もスマイル いい言葉です。