山留に関わる人々②

八坂美麻センターで、絶対に欠くことのできない人がいます。

毎日毎日、　みんなの胃袋を　「幸せ」いっぱい満たしてくれる、

THE料理人　MURAIさんです。

たいてい　いつも調理場にいるので　行事で親がセンターに行っても

そう頻繁に交わることがなくて　

かく言う私も４年もいたのに　ちゃんとお話したことがなく。。。。。


現役父母にとっては　なぜか「敷居の高い」調理場なので

なかなか　こちらから気軽に入っていけなかったりします。


大きな行事がある時は、OB母がわざわざお手伝いにかけつけてくれて

現役父母が行事参加している間に、　調理場に入って切り盛りしてくれるのです。

私も、これからはOBとして　もっとMURAIさんと交われたら良いなあと思います。


子供たちは、MURAIさんと、食育担当KAORIさんの愛情たっぷり料理を

毎日いただいて　元気な心と体の元を作っていただいています。

Joのように、センターや農家さんでの食事で　野菜嫌いが治った子はいっぱいいます。


特に山村留学生は　お金を一切持っていませんし、好きなものを買い食いしたり

「今日はこれが食べたい」　という希望は叶いません。

小中学生の食欲旺盛な時期でもあり　子供たちにとって　

「ごはんの時間」「食べる楽しみ」は１日の中でもすごく大事なイベントです。

ちょっとぐらい嫌なことがあっても　おいしいものを食べれば

それで気が治まることも多いのです。


そんな大事な大事な毎日の食事を作ってくれるMURAIさんは、

センターの隠れた？ヒーローです。


さらにもうひとつ、子供たちがMURAIさんの凄さを味わう時が

通年のランニングと、冬のスキー活動です。

motoは　かつて　「　MURAIさん、すごいっ！！　」　を連発していました(^^

とにかく　走る走る走る・・・・

motoも山留後半、けっこう走りこんでたようですが

MURAIさんの山道を軽快に走る姿は憧れだったようです。

そして　MURAIさんと言ったらスキー！　という子供たちも多いです。

走って滑れるMURAIさんは、実は超アスリートな料理人でした!


いつも美味しい手料理をありがとうございました(^^