北海道の旅100日目（北見～大空町）

記念すべきと言うか、今日で100日目となりました。ワア～長いとお思いでしょうが、我々の感覚としては非常に短く感じられる。

毎日やることを探した事はない、遊ぶ事が沢山あって困る毎日を送っているからかも知れない、それとも昨日の事を直ぐに忘れて、新しい日を夢中に過ごすからか・・・ブログを書いてなければ想い出が多過ぎて想い出せない事が多いようです。

今日も昨日この駐車場を紹介してくれた、おじさんが出勤して来て、お礼を言うと、耳寄りな情報を教えてくれた。

パークゴルフ場の前に流れる川で、ヤマメが入れ食いで出勤前に100匹位は釣れるそうです。

カミさんは昨日のホールインワンに気を良くしてパークゴルフをやりたいようです。

田中夫婦の予定はテニス、3日間楽しく遊んで貰ったお礼を言って、またの再開を祈ってお別れです。

同じ町にある「勝山パークゴルフ場」４コースで無料です。



前に流れる川もいかにも釣れそうな所ですが、午前中はかみさんにつき合ってパークゴルフ、午後はヤマメ釣り・・・

釣りは残念ながら、今年放流したばかりのヤマメばかり、余りにも可愛そうなので、お父さんかお母さんを呼ん来いとリリースした。

正直な子ヤマメが、辛うじて20㎝の親を一匹だけ・・・連れてきた。



釣りも思った程でもなかったので、予定通りに網走に向けて出発したが、疲れて道の駅「メルヘンの丘めまんべつ」２度目のお泊まりです。

昨日の復習「ヤマメの炊き込みご飯」を作ります。今晩は0,5カップの少量です。

魚の臭みを取るために、こんがりと弱火で焼きます。



毎日使っているお釜です。



強火で蒸気が上がるまで・・・



弱火にして７分、後は強火で30秒、15分の蒸らし・・・少ない米の炊き方

蒸らし終わったら、身をほぐして混ぜこみます。美味しそうでしょ！

大政流「美味しいヤマメの食べ方」でした。



走行距離　:　92㎞

Wifi 　　　:　○

地デジ　　:　◎