１月の合馬菜園

菜園で一年を通して、一番暇なのはこの時期となりまりますが・・・

庭の仕事をしていると暖かくて、天気が良いので早昼をして合馬菜園に出掛けます。

庭先で育てているパンジーは、冬唯一花を楽しめる予定だったが、９月上旬にタネを蒔いたのに

花を咲かせなかったが、やっと花びらが開き始めた。



合馬菜園のブロッコリーも収穫を始める。先の大きい所を収穫すると脇芽が沢山出来て、春先まで収穫出来ます！



菜園の隅に植えた高菜も葉を収穫して行くと、次々に葉が育って行きます。



今時期の収穫はダイコンがメインになっています。小さな小カブは一夜漬けが一番ですが、漬物ばかり食べる訳にも行かず！



紫師舞（ししまい）だったか？ダイコンとカブの交雑（こうざつ）種かな、ダイコンの葉とカブの形状に青首ダイコンの肌





桃ほっぺ・・・赤い色をしてベーターカロチンが豊富で、サラダなどの生食、おろしや漬物に向く。



これは言わゆる昔からの馴染みの多いカブ・・・サイズは不均一に成長して大カブから小カブまで・・・種の保存期間が長くなり過ぎたせいか？



これも一般的な青首ダイコン・・・煮つけや下ろしが美味い！



これはモグラが掘り返した所・・・ホカホカの良い土です。毎作堆肥を多目に入れているからミミズが多いので、モグラが集まって来ます。



ここをモグラが耕してくれれば良いのだが・・・・手掘りは腰に来ますね！



収穫期を迎えた筈の白菜やキャベツは、葉の巻きが悪くいまだ収穫出来ない。

この畝のキャベツは巻く気配もない・・・このまま育てて菜の花で収穫しようかな～



春待ち遠しい合馬菜園だが、同時に雑草と虫に悩まされる。来月になれば、春野菜の播種が始まります！