◆人間って感情の生き物ですね。「理屈」でわかっても「感情」が納得しない。仮に顧客が一方的に悪くて、かつそのことを「頭で理解」しても「後味悪い」ので禍根が残りますね。◆サービス業の世界は特に難しい。自分は今も昔もサービス業なので、理想的なサービス品質は、上記のような場合でも、如何に禍根を残さないリレーションを顧客とするかだと思っています。元省庁跡地にできた高いサービス品質を謳うサービス企業も、ハード面は（個人の好き嫌いは別として）申し分ない素晴らしいものの、ソフト面、特にコミュニケーション力には、顧客の期待値とのギャップがかなりあるように感じます。すなわち、上記のようなことが出来ていない。エクセレントなコミュニケーションではないのです。仮にそうゆう経営方針なら是非に及ばすですが、その場合は行く先が見えますね。質の伴わないブランド先行型は危うきです。何度か、それもかなり好意を持って利用させてもらっていますが、毎回同じような微妙な違和感を感じるので、やはり何かあるのかなぁ。元同業として、好意を持っていたから余計残念ですわ。◆自分のような一般人には、「誇りは大切だろうけど、過剰すぎると／気高すぎると、苦々しく」感じます。こんなことがあると、ほぼリピートしなくなるのですよね。伝道師の逆になる。大阪の姉妹店には素晴らしい感想を持っているので、やはり何かあるのかな。・・・サービス業は奥が深し。驕ったブランド久しからずや。自分自身にも肝に銘じたいと思います。
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1食：シリアル1、ハニー1、ミルク1
2食：魚、サラダ1、デザート
3食：シリアル1、ハニー1、ミルク1
4食：カレー1、サラダ1、
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1食：シリアル1、ハニー1、ミルク1
2食：魚、サラダ1、デザート
3食：シリアル1、ハニー1、ミルク1
4食：カレー1、サラダ1、