きときと日記

「きときと」とは富山の方言で「ぴちぴち(新鮮な)」という意味。きときとな日々の記録を更新中。

リンゴジャム

2016-04-02 | 日々の出来事
今日もとてもいい天気。気温も上がって、かなりポカポカ陽気でした。突然、気温が上がって、桜も急いで咲かなくては、という感じです。富山市の松川べりの満開の写真が新聞に載っていました。昨年、川下りで見た桜です。高いところから撮るときれいですね。



今日は「あさが来た」の最終回でした。昨日も感動的でしたが、今日のラストも素敵でした。新次郎(玉木宏)とあさ(波瑠)、いい夫婦でしたね。脇役もみんな良かったし、楽しかったなあ。終わってさびしいなあ。視聴率も良かったみたいですね。

天気がいいけれど、父は出かけたがらないし、暇なので、家でりんごジャムを作ってみました。冬に買い溜めしたリンゴがいくつかしなびてしまったのですが、ネットで調べると、しなびたリンゴでもおいしくできると書いてあったので、試してみました。リンゴジャムを作るのは初めてです。皮をむいて、八等分して薄切りにし、りんご正味量の40%の砂糖とレモン汁を入れて煮る、それだけです。出来上がりは完璧。とてもおいしいリンゴジャムができました。完全にどろっとせず、少し形が残っているところがまた美味しい。ヨーグルトに入れて食べたら、美味しかったです。リンゴ2個で1瓶できました。まだしなびたリンゴがあるので、また作ります。

午後から家庭教師でしたが、その前に、近所の病院に、知り合いのお見舞いに行ってきました。先日も行きましたが、他の人が行くというので、また一緒に行ってきました。病院の桜が満開で、とてもきれいでした。天気がよくて、ちょっと暑いくらいです。

 

ちょうど病院に巡回バスが入ってきました。今朝の新聞でレトロな新車両が運航開始という記事を見たばかりだったので、思わず撮影。新聞によると、桜が池と城端、福光を結ぶ市営バスは「城端さくら線」と名づけられ、レトロな風情の新車両を導入して、1日から運行を開始した、とのこと。緑色を基調に桜の模様が入っていて、ナンバーは語呂合わせで「花咲く(87-39)」なのだそうです。早速、遭遇できて、ラッキーでした。








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