this is チャンプルー

宝町に沖縄料理店が開店しました。昨日１１日のことです。地下鉄の出入り口に近いビルの地下でしたが、店内は一方の壁を沖縄から取り寄せたという赤瓦を横一列に配し、２台の液晶テレビに沖縄の海など島の自然が映し出されています。色鮮やかな赤瓦をつなぐ漆喰の白とのコントラストも見事なものです。ウチナーがここにあるのね。泡盛の銘柄も地元から多く取り揃えたようで、左党にはたまりませんね。メニューをいろいろと注文しましたが、気がついたらソーメンチャンプルー,ゴーヤーチャンプルー、フーチャンプルー・・・・とチャンプルーづくしになってしまいました。厚揚げ豆腐のサラダもおいしかったです。