名古屋駅に幻の魚「クエ」を、出す店があると友人に聴き仲間と予約して一緒に出かけました。
「ひとはし」
〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅3-17-34
アクセス JR名古屋駅 徒歩3分
TEL 052-485-8258
古民家を活かした店の内装は、落ち着いた雰囲気を演出しています。
また、北海道や富山氷見から産地直送される新鮮な食材をいかした美味しい料理は、見た目も味もとても素晴らしいものでした。
さて、10KG以上のクエがうまいといわれる中、今回のクエは18KG!!
1KGお値段1????円という幻の高級魚。(ウン十万)
クエのお味は、魚なのに肉のような触感で、脂が適度にのってとても上品な美味しいお味でした。
まさに鍋料理の中の絶品鍋!
仲間と幸せなひと時を過ごしたいならこの料理をご予約にすることを、お勧めします。(^^)
ただし、クエが手に入らないとお店に出せないのでお問い合わせください。