美味しい！ ホルモン・炒め★

美味しい！　ホルモン・炒め★


（材料）

ホルモン　400ｇ
キャベツ　1/3個
玉ネギ　1/2個
鷹のつめ　1/2本
ブロッコリー　1/2房
パクチー　1本

Ａ
チリソース　20cc
豆板醤　小さじ1/2
ナンプラー　適量

塩・コショウ　少々

サラダ油　適量
白ゴマ　適量

（作り方）
1.ホルモンは、鍋に入れ、湯がく
2.野菜は、一口大に切る
鷹のつめは、小口切り
パクチーは、ざく切り、湯がく
ブロッコリーは、ちいさく裂いておく
3.中華なべに油をいれ
ホルモンをいためる
塩・こしょうをする
4.そこに、キャベツ、玉ネギ、を入れる
5.Ａをいれて混ぜ、
ブロッコリーを入れる
鷹のつめ、パクチーを入れる
6.全体が絡まったら
皿に盛り
ゴマをふりかけて
完成！







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