美味しい! 豚かしら肉・オリーブオイル焼き★
材料(4人分)
豚のカシラ肉 600g
塩胡椒 適量
赤唐辛子(生) 1本
ローズマリー 10cm3本
バルサミコ酢 大さじ1
赤ワイン 大さじ1
ニンニク 1片
オリーブオイル 適量
(作り方)
1.頭肉を食べやすい大きさに切って
2.塩コショウ、ハーブ等の調味料の中に漬け込みます
3.オリーブオイルをひいた
フライパンでこんがり焼きます
4.つけあわせの野菜と盛り付けたら
完成です!
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