漬物の彩りやっこ
大豆の鉄分と白菜のビタミンC、そしてかにかまの良質なタンパク質でヘルシーで美味しくいただけますよ。また、茄子の漬物を乗せると、茄子と豆腐のポリフェノールで暑い夏に負けない抵抗力が！
材料（2人分）
絹豆腐・・・・・・・1丁
しょう油・・・・・・適量
【Ａ：白菜漬とかにかま】
白菜漬・・・・・・50g（細かく刻む）
かにかま・・・・・40g（ほぐす）
【B：なす漬オクラツナ】
オクラ・・・・・・2本（塩ゆでして刻む）
なすの浅漬・・・・1／3本（水気を絞って細かく刻む）
ツナ缶・・・・・・30g（汁をきっておく）
作り方
①豆腐は水気をふきとって4等分して、器に盛る
②A、Bの各具材を混ぜ合わせて、①の上に2種のトッピングとしてのせて、お好みで醤油をかけて食べてください。
手軽に出来て、ビールのお供に最高ですよ！
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