貴重な秋刀魚

　今年の秋刀魚は記録的な不漁のようだ。

現にスーパーなどではまともな生秋刀魚はほとんどない。

あっても痩せていて鮮度も悪くキズ物が多い。

　そんな中、今年も町内の根室出身のＫさんから秋刀魚が届いた。

やはり根室でもまともな近海物の秋刀魚はほとんどなく、やっと20尾ほど送ってきたという。

その貴重な秋刀魚を5尾も頂いてしまった。

 

 

　美味しく塩焼きと刺身でいただきました。

本当に美味しかった！！