田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

今日もなすdeひき肉のとろ~り甘辛煮♪

2012-09-19 22:51:42 | お家ごはん(夏)


今日は「なすとひき肉の甘辛煮」

そろそろ飽きてきてブーイングが出そうな「ナスの煮物」にひき肉をプラス

私はナスだけあっさり炊いたのが好きですが、たまにはガッツリ系もいいかな

とろとろになったナスとひき肉の相性がいいですね

ご飯にかかけてもおいしいかも


Cpicon なすとひき肉のとろり甘辛煮 by すずきりん

今日のメニュー
  マカロニグラタン
  なすとひき肉の甘辛煮
  Cpicon 間違いない☆かぼちゃサラダ by がちゃまる


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またまたナスde餃子風

2012-09-18 22:50:03 | お家ごはん(夏)


今日もナスで「茄子の餃子風」

去年見つけたレシピを思い出したので、作ってみました

餃子のタネをナスにくっ付けて焼きました

レシピではクルンと巻いて押さえつけて焼くのですが、去年作った時にナスが開いてしまって焼きにくかったので今回はナスに小麦粉をつけてタネをのせて焼きました

餃子のタレとラー油でいただくと餃子よりもおいしいかも

ナスがふわふわでとってもジューシー~

ボリューム満点の餃子です

Cpicon 茄子の餃子風 by ローズkitchen

今日のメニュー
  茄子の餃子風
  干しカレイ
  ピーマン炒め
  オクラ


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すし酢deコールスローサラダ♪

2012-09-17 22:48:01 | お家ごはん(年中)


今日は「コールスローサラダ」

すし酢で作るレシピを見つけたので早速トライ

野菜に味が浸透してしっかり味がついてておいしいです

マヨ少なめでヘルシーなのもいいですね

Cpicon すし酢で♪モリモリ食べれるコールスロー★ by トイロイロ

今日のメニュー
  にぎり寿司(頂き物)
  かき玉汁
  コールスローサラダ
  茄子の煮物

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色々トッピングdeネバネバ冷奴♪

2012-09-16 22:55:27 | お家ごはん(夏)


今日は、色々トッピングの「ネバネバ冷奴」

納豆・オクラのネバネバ系にミョウガとネギをプラス

ネバネバパワーで元気になれる、ボリューム満点の冷奴になりました

Cpicon ねばねば冷奴 by ごーや村

今日のメニュー
  焼き肉
  ネバネバ冷奴

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ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ★

2012-09-15 23:52:43 | お家ごはん(年中)


今日もナスを使って「ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ」

ミートソースとナポリタンを一度に味わえるようなパスタです

簡単なのに深みのある味

おいしく頂きました

Cpicon 極ウマ♡ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ by なないく

今日のメニュー
  ナスとひき肉のボロネーゼ風パスタ
  イカのお刺身
  もやしの中華風サラダ
  茄子の煮物

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