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田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

和風★おろしハンバーグ♪

2012-04-10 23:27:19 | お家ごはん(年中)


今日は「和風おろしハンバーグ」

たっぷりの玉ネギとえのきを入れて捏ねました

パン粉も多めでふっくらジューシー

大根おろしとポン酢で頂きました

さっぱり味で好評でした

今日のメニュー
  和風おろしハンバーグ
  トン汁
  大根の味噌煮

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スーパードライ★black試飲♪

2012-04-09 23:04:55 | プレゼント
じゃーん



新発売の「アサヒスーパードライblack」

息子が買ってきてくれました

早速試飲



ホント真っ黒、コーラみたいです

ゴクゴク

口当たりがとってもマイルドでやわらかです

たまに飲むにはいいかも・・・ですが

私的にはやっぱりノーマルドライのコクとキレがいいかな

CM福山だしね

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麻婆白菜★春雨in♪

2012-04-08 22:46:20 | お家ごはん(年中)


今日は、絶好の行楽日和

こちらでは、お花見はまだ早いですが、体中で春を感じるポカポカ陽気でした

お弁当持ってどこかにお出かけしたかったですが、残念ながら畑でじゃがいもの植え付けの手伝い

まぁ、1年中食べさせてもらえて重宝な食材なので、トトロパパにも頑張ってもらって無事植え付けが完了しました

畑はあちこちにあるのですが、それぞれに「難あり」の畑なのです

難その1の畑・・・鳥獣害の被害を受けやすい

難その2の畑・・・日当たりが悪い

難その3の畑・・・日当たり良好だけど、水害に遭いやすい

全滅を避けられるように3か所それぞれに植え付けしました

すべて無事生長してくれて、お芋ゴロゴロの豊作になってくれるといいのですが・・・

新じゃがの収穫が楽しみです

そんな今日は、疲れたので手抜きメニューで切り抜けました

Cpicon ◆とろっとろ 麻婆白菜◆ by にゃぁくん

今日のメニュー
  焼き鳥(お惣菜)
  麻婆白菜
  茹でブロッコリー
  かき玉汁

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春の味★菜花のからしマヨ♪

2012-04-07 22:59:47 | お家ごはん(春)


今日は「菜花のからしマヨ」

じゃがいもの植え付けの準備に畑に行って、菜花を摘んできました

収穫せずに残っている野菜たちが一斉に「春ですよぉ~♪」って芽吹き始めてます

そんなカブラと青梗菜の菜花を摘んで帰って、サッと茹でてカラシマヨネーズで頂きました

クセがなくおいしい春の味わいでした

今日のメニュー
  カレー
  Cpicon 居酒屋さんで教わった大根サラダ♪ by サマーラ
  菜花のからしマヨ


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大根もっちの照りマヨ焼き♪

2012-04-06 23:12:40 | お家ごはん(冬)


今日は「大根もっちの照りマヨ焼き」

大根おろしを大量に作れば、あとは混ぜて焼くだけでメインディッシュが出来上がります

今日は、フードプロセッサーの力を借りずに、筋トレのため小ぶりの大根2本ひたすら自力ですりおろしました

具材はネギと、今回はちりめんを入れて、フライパンで焼くだけ

大根とは思えない、お餅のようにもっちもちの大根モチの出来上がり

コクがある照りマヨが大根をドレスアップしてくれました

そろそろ終盤の大根2本消費できました


Cpicon ♡大根もっちの照りマヨ焼き♡ by mikkyan

今日のメニュー
  大根もっち
  白菜サラダ
  油揚げの袋煮

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