ひつまぶし風

今日はウナギのひつまぶし風。

名古屋名物の「ひつまぶし」は食べたことがないのですが、こんな感じでしょうか？

何でもメニューに「○○風」と名付けるのは私流です。

ウナギを細かく刻んで青シソと一緒にご飯に混ぜてウナギのタレで味付けました。

粉山椒をトッピング。

ウナギ丼と違って、少しのウナギで３人分作れました。