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田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

2020/08/09

2020-08-08 23:50:00 | お家ごはん（夏）


スーパーでミョウガを見つけたので、早速買って「薬味ご飯」に

甘辛く味付けしたひき肉、ごぼう、にんじんと薬味（ミョウガ・ショウガ・青じそ・ゴマ）を混ぜたご飯

ミョウガたっぷりがオススメです


今日のメニュー

　　チヂミ

　　冷やしナスのゴマソース

　　トマトの甘酢サラダ

　　オクラ

　　カボチャの煮物




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トトロパパ（夫）と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。

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