畑のきゅうりの成長、恐るべし！
一日見落とすと、「へちま」化してます
そんなキュウリの消費に「きゅうりのにんにく醤油漬け」
たっぷり作りました
ポリポリとお箸が止まりませ～ん
ニンニクとお酢で夏バテ知らずの一品です
レシピはこちら
きゅうりのにんにく醤油漬け by るっちーに
今日のメニュー
ミニキャベツ焼き豆腐ときゅうりの梅ごまサラダ 玉ネギの卵とじきゅうりのしょうゆ漬け
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このレシピためしてみます。
美味しそう！！
畑に手ごろな大きさのきゅうりを取って使っていたら、そのうち畑のきゅうりのつるに「このきゅうり取るべからず」と札が下げてありました・・・・。
むいて種をとってくし切りにし、お味噌汁に
入れてました。
なぜか「いたち汁」って呼んでましたね。
なんだか懐かしいです。
巨大化してても、曲がってても平気ですのでお試しくださいね(^_-)-☆
私は細めが好きなので、早めに収穫してしまいますが・・・
巨大キュウリのおいしい料理法があれば教えてください。
母の畑にも時々立て看板ありますよ。
種を取るために成熟させているんですって。
キュウリとかオクラとかえんどうに付いてます。
お味噌汁に？いたち汁？(＠_＠;)
トウガンみたいなのかな？
キュウリを煮るってのに抵抗があってあまりしないんですが、あんかけにしたり、薄味で煮たり色々な調理法がありますよね。
未熟者の私にはまだまだ修行が必要です。