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田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

鶏唐deエビマヨ風♪

2013-09-03 22:21:52 | お家ごはん（春）


今日は「鶏唐エビマヨ風」

みきママレシピから

先日作って好評だったので、また作りました

かぼちゃ、人参、ピーマン、野菜たっぷりでお肉少なめ

野菜を掘り起こさないとお肉に辿りつけません

マヨソースがからんで、野菜もおいしく頂けました

レシピはこちら

今日のメニュー
　　鶏唐エビマヨ風
　　ナスの煮物
　　春雨の酢の物

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トトロパパ（夫）と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。

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