今夜は「串カツ」
新玉たっぷりで作りました
豚肉は、ブロック肉ではなくコマ切れ肉をクルクル丸めて刺しました
やわらかくてジューシーに揚がります
父の日なのでワインでカンパ～イ
今日のメニュー
串カツひじきの煮物レタスサラダ
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豚肉は、ブロック肉ではなくコマ切れ肉をクルクル丸めて刺しました
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しかも串カツには最高です。
いま、串カツ食べたい病になっているので、この画像はつらいです（笑）。
旬の食材ですので、毎日献立に採り入れようと頭使います。
串カツは先日の惣兵衛さんのランチメニューの真似っ子です。
自家製串カツは大きめ玉ネギでボリュームたっぷり。
手作り感があっておいしかったです。
惣兵衛さんも奥さまと作ってみて下さい。