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田舎暮らしのトトロのひとりごと
ニラたっぷりdeチヂミ♪
2013-05-10 23:09:08
|
お家ごはん(年中)
今日は「チヂミ」
自家製ニラと新玉たっぷりで作りました
豚肉とイカをトッピング
生地にだんご粉(モチ米の粉)を混ぜ込むとモチモチでとってもなめらか
卵は仕上げに流し込みました
ちょっとニラが多めでしたが、ラー油入りのポン酢でおいしく頂きました
甘くておいしい☆新玉ねぎとニラのチヂミ by ナオパーク
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Unknown
(
さわ
)
2013-05-11 19:54:06
おー、ニラの季節ですよね。
うちでもこれだけは、元気いっぱい育っております。
ニラチヂミにゲソも合いそうですね~。
いつもアレンジに感心しております。
返信する
訪問ありがとう~
(
さわさんへ
)
2013-05-12 00:21:27
この時期ニラだけは元気に成長してくれてますね。
義母が草を刈るようにたっぷり刈ってくれたので、大量消費のために作りました。
イカの足のお行儀が悪いですね(笑)
買い物に行きたくないので、あるもので間に合わせてます。
材料揃えて、軽量スプーン使って、レシピに忠実に作っていた若かりし頃がなつかしいです^_^;
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