大根葉のふりかけ

畑から大根を頂く時、青々した葉っぱを捨てて帰るのは忍びないので、持ち帰ってできるだけ利用するようにしてます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

作り方

１、大根葉は洗って細かく刻む（葉先は水分が多いので捨てる）

２、フライパンに油（ゴマ油でも）を熱し、１を入れてしゃもじで混ぜていりつける

３、少ししんなりしたら、だしの素・塩で味付け

４、好みで塩昆布やかつおパック、ゴマを入れてもおいしいです