田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

ピーマンの炒め煮

2012-07-13 23:20:58 | お家ごはん（夏）


畑のピーマンが順調に収穫できるようになりました

そんなピーマンで今日は今夏初の「ピーマンの炒め煮」

さっと炒めたピーマンを甘辛く煮ただけの簡単メニュー

今日は他に何も入れずにシンプルに

ぽってりと柔らかくなりました

昔から変わらないなつかしい味です

今日のメニュー
　　アジの南蛮漬け
　　ピーマンの炒め煮
　　インゲンと玉ネギのサラダ
　　トマト

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2 コメント

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美味しいですよね＾＾ (さわ)
2012-07-14 12:10:33
私もこの炒め煮好きです＾＾
種を取らなくてもいいし簡単にできるし
大量のピーマンを使えるし♫

梅雨とはいえ、雨量が多いですが
畑に被害はありませんか？
返信する
訪問ありがとう～ (さわさんへ)
2012-07-15 00:19:06
さわさんもお好きですか？
子供の頃から食べてる味です。
でも子供の頃は、好きではなかったなぁ・・・
トシとったからでしょうか？
ピーマン消費に今夏も頻繁に作ります。

お陰さまで、まとまった雨は降ってないので、胸をなで下ろしてます。
九州の方は大変ですね。
さわさん家の畑も順調のようですね。
チャレンジャーなご主人への応戦が楽しみですw
返信する

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トトロパパ（夫）と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。

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