畑のカリフラワーが一気に増殖し、巨大化してます
付け合わせの脇役では、食べるのが追いつきません
そこで今日は「ピクルス」にしてみました
作り方は簡単
茹でて甘酢に漬けるだけ
堅めに茹でたので、コリコリの食感が楽しめます
箸休めにいいですね
カリフラワーのピクルス。 by happy sky
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付け合わせの脇役では、食べるのが追いつきません
そこで今日は「ピクルス」にしてみました
作り方は簡単
茹でて甘酢に漬けるだけ
堅めに茹でたので、コリコリの食感が楽しめます
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私も今の時期は甘酢漬けが大好き
新生姜やみょうが・・・
先日はコストコで買ったセロリを甘酢漬け
セロリの浅漬けも美味しかったよ～
今年はサボってて漬けてないなぁ～
薄ピンクの生姜の甘酢漬け、おいしいね。
セロリもいいなぁ～