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田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

とろっとろ♪麻婆白菜

2011-12-07 22:33:58 | お家ごはん（冬）


今日は「麻婆白菜」

さわさんがおいしそうに作っておられてて、去年作ってたのを思い出しました

麻婆シリーズの冬バージョン、白菜がトロトロになってひき肉とよくからんでとってもおいしいんです

水っぽくなりやすく淡白な白菜がグレードアップするレシピです

さわさんありがとう～

Cpicon ◆とろっとろ　麻婆白菜◆ by にゃぁくん

今日のメニュー
　　麻婆白菜
　　水菜サラダ
　　切り干大根の煮物
　　ほうれん草のおひたし

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美しい (さわ)
2011-12-08 12:09:04
白菜が大量に採れるこれからの時期
メニューには悩まされますが
このレシピは重宝しますよね＾＾
しっかし、いつ見ても田舎のトトロさんの盛り付けはお洒落♪

今年も、白菜消費レシピ探してみます＾＾
返信する
訪問ありがとう～ (さわさんへ)
2011-12-08 23:31:22
このレシピおいしいですよね。
青梗菜でもいけるかもね。
冬は白菜と大根で乗り切りますので、またおいしいレシピ待ってまーす(^o^)／
返信する

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トトロパパ（夫）と2人で野菜作りを楽しんでます。安心で新鮮な野菜を息子や娘、孫たちに食べてもらいたくて…畑の野菜を使った季節感のあるヘルシーメニューを心がけています。

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