巣ごもりdeおから☆

巣ごもり生活の休日

普段食べたくても忙しかったら、なかなか作れない「おから」を作りました

材料を刻んで、おからと炒め、シイタケの戻し汁を入れてひたすら混ぜて炒り煮

水分がとんでしっとりしてきたらできあがり

適当に味付けしても、色んな具材の味が凝縮されて、それなりに仕上がります

素朴な味にほっこり

今日のメニュー

　　鮭のホイル焼き

　　おから

　　白菜のおひたし

　　紫玉ねぎのサラダ