新じゃがdeコロッケ♪

新じゃがを収穫してきたので今夜は「コロッケ」

牛ミンチと炒め玉ねぎをたっぷり入れて作りました

新じゃがなのでホクホク感は薄いですが、素朴な手作りの味がおいしいです

ナスの煮物や焼き万願寺とうがらしなど畑の野菜ばかりの食卓です

今日のメニュー

　　コロッケ

　　ナスの煮物

　　いんげん豆のゴマ和え

　　焼万願寺とうがらし