冬の定番メニュー「ふろふき大根」でした
大根は土鍋に米のとぎ汁を入れて軽く下ゆでし、火を止めてふたをして置く
（土鍋の保温力で自然に火が通ってくれます）
土鍋を洗って、だし昆布と水を入れて大根を煮込む
他に里芋・こんにゃく・ちくわなどもおススメです
田楽味噌は、味噌・砂糖をみりん・酒で溶きのばす
今日のメニュー
鶏肉の照り焼きふろふき大根温サラダ納豆
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大根は土鍋に米のとぎ汁を入れて軽く下ゆでし、火を止めてふたをして置く
（土鍋の保温力で自然に火が通ってくれます）
土鍋を洗って、だし昆布と水を入れて大根を煮込む
他に里芋・こんにゃく・ちくわなどもおススメです
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