今夜は「生春巻き」
たっぷりの大根、人参、きゅうりの代わりにブロッコリーの茎、焼き豚をライスペーパーで包みました
スィートチリソースで食べるとおいしい～
モチモチの皮とシャキシャキの野菜がベストマッチ
🔵今夜のメニュー🔵
🔷豆乳鍋
🔷生春巻き
🔷カボチャの煮物
今夜は「生春巻き」
ひき肉に玉ねぎ、人参、パン粉を混ぜ込んで、大きめの白菜で包みました
ブイヨンで煮込むとトロトロ
ボリュームたっぷり、おいしい〜
🔵今夜のメニュー🔵
🔷ロール白菜
🔷大根サラダ
🔷千枚漬け
🔷大根のオイスターソース炒め
大根消費で、今夜は「ハリハリ漬け」
イチョウ切りにした大根をザラメ、しょうゆ、酢を煮立たせた漬け汁に浸します
パリポリ食感と甘辛味がクセになる箸休めです
🔵今夜のメニュー🔵
🔷キムチ鍋
🔷マカロニサラダ
🔷大根の煮物
今夜は息子ファミリーも一緒に皆んなで鍋パ
豚しゃぶメインに鶏肉や鶏団子も入れて皆んなで賑やかに
孫たちも4人集まると子どもたちだけで食べてくれるので大人も楽になりゆっくり食べて呑めます
〆は雑炊でお腹いっぱい
お正月恒例にしている写真撮影をして、以前の写真と比べながら、それぞれの成長を喜びました
🔵今夜のメニュー🔵
🔷寄せ鍋
🔷大根サラダ
🔷アジの南蛮漬け
🔷柚子大根
🔷牡蠣のバターポン酢
3連休なので、大阪から娘ファミリーが滞在中
「かき」をたくさん頂いたので、今夜は「かきフライ」と子どもたち用に串カツ
豚肉&玉ねぎ、レンコン、うずら卵、エビ、アジなど色々作って串カツパーティ
そして、いつものリクエストで茶碗蒸し
皆んなでわいわい、楽しく頂きました
