今夜の夕食は息子ファミリーと一緒です
メインはお嫁ちゃんのリクエストで「春巻き」
４歳の孫も巻き巻きするのを手伝ってくれました
揚げたてはパリパリでおいしい〜
そして煮物は久しぶりに作った「おから」
大根、人参、里芋は自家製、それにごぼう、こんにゃく、干し椎茸、油揚げなどを入れて炒り煮にします
具材それぞれの旨みが合わさって「ほっこり」味に仕上がりました
孫たちもモリモリ食べてくれました
今日のメニュー
春巻きおから大学イモ高菜漬け（義兄作）孫たちもモリモリ食べてくれました
今日のメニュー春巻きおから大学イモ高菜漬け（義兄作）
今夜は鶏ムネ肉で「チキンカツ」
たっぷりのタルタルソースで頂きました
揚げたてサクサク、柔らかくておいしい〜
近所の友人が「黒豆ご飯」を持って来てくれました
もち米入りで炊いてあってモチモチ、豆ゴロゴロでおいしかった
今日のメニュー
チキンカツ
大根のそぼろ煮
黒豆ご飯（頂き物）
ほうれん草のおひたし
今夜は、畑のニラで「チヂミ」
生地にもち米粉を混ぜ込むからツルツルもちもち食感
ピリ辛コチュジャンダレで頂きました
ピーマンもまだ収獲できるから炒め煮に
今日も暑かったし、なかなか冬メニューになれない我が家の食卓です
今日のメニューチヂミピーマンの炒め煮ごぼうとレンコンのキンピラレタスサラダ
まだまだ暑いけど、今夜は「ミネストローネ」
野菜とマカロニで具だくさんになってしまいました
トマトの酸味がさっぱりでおいしい
多めに作ってあるから明日の朝のトトロカフェのモーニングにも
今日は暑かったからトトロパパとビールでカンパ〜イ
今日のメニュー鯛の塩焼きインゲンのゴマ和えサラダナスの焼き浸し
オクラの消費で、今夜は「豆腐の落とし焼き」
ひき肉、玉ねぎ、ネギ、エノキ、人参に刻みオクラも入れてフライパンで焼きました
ツルツルでふわふわ食感
ポン酢で頂きました
今日のメニュー豆腐の落とし焼き大根と厚揚げの煮物間引き菜のおひたし
