玉野市の東方向に山田地区がある。 その高台にタートルファーム株式会社が農業生産法人として活動している。
社長は、舶用冷凍空調機器製品の会社を経営している。 おじさんは３５年前から農業のオンリーワンを目指す夢を持っており、順次用地を買収していた。
２０１０年に農水省の補助を受け農業の６次産業化に取り組んでいる。
とにかく美味しさ・栄養の証として「高糖度・高品質」を目指している。
豊島が見える高台にある農場
イチゴを養液栽培と機械化・自動制御で栽培
トマトも同じ栽培方法
６次化製品ブラックベリー生ジャムとケチャップなど
社長は、舶用冷凍空調機器製品の会社を経営している。 おじさんは３５年前から農業のオンリーワンを目指す夢を持っており、順次用地を買収していた。
２０１０年に農水省の補助を受け農業の６次産業化に取り組んでいる。
とにかく美味しさ・栄養の証として「高糖度・高品質」を目指している。
豊島が見える高台にある農場
イチゴを養液栽培と機械化・自動制御で栽培
トマトも同じ栽培方法
６次化製品ブラックベリー生ジャムとケチャップなど
ブラックベリーは自然の旨味が凝縮されたジャムで旨かったです。
朝食のヨーグルトにかけて食べましたが、パンにぬって食べてもおいしいと思いますよ。
ドライトマトは、まだ使っていませんが、スライスした干しトマトで、料理に使うといいそうです。
使ったらまた報告します。
ドライトマトやジャム、フレッシュトマトなど購入し帰りました。 ドライトマトは濃い味が閉じ込められており、少し癖があるようでした。でも美味しいと思います。ジャムはまだ食べておりません。