原木シイタケの植菌をする

原木シイタケの植菌をしました。
先日切り出した原木のナラの木は、作業場の下屋に搬入しコモを掛けてあります。

非常に乾いている状態で伐採したので切り口にはひび割れが見え始めています。

シイタケ原木は直径１０～１５㎝が理想と言います。
これで約１５㎝。

これで約１０㎝。

大部分はその範囲ですが、太いものはこのくらいあります。１０㎝未満も数本。

種駒はなじみの農業資材店から購入しました。
品種は日本農林種菌の「すその３６０」という品種。

取り扱っているのがこの品種だけで、現在作っている原木シイタケは全て同じです。

このようにシイタケ菌が繁殖した種駒が入っています。

今回は種駒５００個入り２袋を使い切ったところで打止めにします。
昨年は後半打ち方を調整して標準より少なくなった原木がありました。
今年は最後まで標準を下回る原木がないように打ちます。
作業前に簡単なマニュアルを確認。最初の１本は計測しながら植え込みます。
まず電動ドリルで穴を開けます。穴の直径は８．５㎜、深さ２０数㎜。

穴の数の標準は、長さ１ｍの原木の場合で太さの直径の４倍以上となっています。
我が家の原木は長さは約９０㎝にしています。したがって換算すると直径の３．６倍。
直径１２、３㎝の原木だと４５穴くらいが目安になります。
穴の間隔は１５～１８㎝、列の間隔は３～４㎝で千鳥に植え込みます。

切り口近くは数㎝のところに穴を開けます。

節の所や枝切りした周辺はこのように多めに穴を明けます。

少し纏めて穴を開けたところに種駒を入れます。

ハンマーで打ち込みます。

原木１本打ち終わるとこんな風になります。

５０穴ほどになったので標準には十分達していると思います。
概ね感覚がつかめれば、あとは目測と感覚で打ち込みします。
今年は最初の種駒を打ち込んだ感覚で最後まで行いました。
結局原木２１本で打止めとなりました。

１袋５００個丁度だとすると、打った種駒は１本当たり4７、８個となります。

ほぼ標準通りに打ち込むことが出来たと思われます。

ここで薄暮となったので、コモを掛けて終了です。