今日の晩酌

（株）福光屋
加賀鳶　極寒純米　辛口

とんでもない名称ですが、夏に飲むのか、厳冬期に飲むのかどちらでしょう？

HPをのぞくと、厳寒期に仕込んだからのようです。





少し辛くて、苦みがあって、雑味が有るのだが、きりっとして後でコクと旨味が顔を出すお酒です。

後を引くお味で、美味しゅうございました。