上州麦豚のコルドンブルー。

上州麦豚のコルドンブルー。コルドンブルーとはお肉の中にハムとチーズを挟んでカツにしたものです。時にはトマトも挟むこともあります。

フランスでは子牛を用いて作りますが、当店では群馬の麦豚は甘みがあって良質な脂が美味しい！コルドンブルーにしても美味しいところから使用してます。子牛はあまり使用する事は無いですが、上州牛のコルドンブルーは作ります。お好みがあるでしょうから電話等でお聞き下さいませ。☎０２７－３４７－４７６５

これからの時期スタミナをつけるためにも美味しい逸品です。