舌ビラメ..

おすすめは赤の舌ビラメです。
おろして、中にムースを詰め込みブレゼ（蒸し煮）にします。

特に赤舌ビラメは肉質も多く美味で夏が旬の魚。柔らかくふっくらとした白身を味わっていただきたいです。

しかし、ソールと言われてるだけあって、靴底のような形です^^;

群馬県立博物館リニューアル。

7月15日よりリニューアルです。

http://grekisi.pref.gunma.jp/

公園内の緑は綺麗で日陰も多いですよ。皆様のお越しをお待ちしております。