白糠町の蝦夷鹿。

ジビエが今年は熱いようです！

当店でも鹿のオーダーが続いてます!(^^)!

北海道白糠町の蝦夷鹿は臭みがなく美味しい鹿肉です。きっと処理もいいのでしょうね。

地元のお客様方からも「珍しい」と言われ注文も多いです。

黙って出したら普通に牛肉？って思われてもいいようなそんな感じです。それだけ癖がないってことなんでしょうけど・・・

しばらくは鹿肉入荷いたしておりますので当店にてご賞味下さいませ。
お待ちしております。

そして、いよいよ高崎映画祭が始まります。
池脇千鶴さん来るといいなぁ～～（＾ｖ＾）
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