新しい味に積極的なマルちゃんの焼きそば、今日は期間限定 トリュフ香るステーキソース味を食べてみる。
4月22日発売とのことだったので、夏、秋位までの限定かな？
早速いつものとおり作ってみる。麺を電子レンジで事前に温めておくと、麺がほぐれやすくなる。同じく、焼きの時に水を加えると麺がほぐれやすくなるそう。
いずれも、公式HPに出ていたので、この方法で作った。
さて、味の方は？
しょうゆベースのソースがやや上品な感じ、ノーマルのジャンクフード的な感じは姿を潜める。
しかし、やはりベースはマルちゃんの焼きそばだ！素性は隠せない。
これは先日食べた丸美屋のトマト麻婆豆腐と同じ。
老舗と言われる商品の味をどこまで残すか？難しい塩梅（あんばい）だと思う。
１０連休も今日が最終日、5月に突入した。
肝臓がんが分かった2月２日から禁酒、手術を受けた岡山大学病院に初めて受診した3月4日に禁煙、それぞれ継続中である。禁煙2か月、禁酒3か月を超えた。
どちらも、未だに背中を押されたら、いつでも復帰できるほど飲む気、吸う気満々だ。
以前、医師からお酒を3か月止めたら、お酒を原因とする血液検査の数値は正常に戻る。と言われた記憶がある。まさに今、正常に戻っているはずである。
ドックを受けた1月30日のγ-GTPが300超え（これは史上最高値だった）、そして、禁酒2か月後（4月10日、退院後2週間）70、そして禁酒3か月の今いったいどれくらいになっているのだろう？
正常値なら50以下なのだが、肝臓が半分になっているので、そこの辺の具合でどうなっているか？
いずれにしても、よく頑張った！禁酒、禁煙
