今日は3か月ごとの歯科診療の日
言わずと知れた歯周病の手当てだ。
手当てと言うよりもう手遅れなのだが、今抜歯による通院は仕事上厳しいので延命が目的だ。
歯科衛生士さんが筆者の口を見て、以前より歯ぐきの状態が悪く「お疲れですね」と言われた。
出血箇所も増えていたようだ。
やはり、飲酒、喫煙、睡眠不足、仕事のストレスと3か月前よりは疲れていたのかも知れないが、
歯医者さんに言われたのでドキッとした。
不摂生を直さなければ・・・
いつか食べたいと思っていて、買い込んでいたのだが
いかんせんこの大きさ、1人はおろか、夫婦２人でも多すぎるので躊躇していた。
お盆で子供たちが帰ってきたので4人で食べることができた。
興奮して出来たところの写真を撮り忘れたが、
特にイカスミ側の半分が美味しかった。
適度にガーリックが効いていて、いつか食べたスパイシー焼きそばのようにガーリックが効きすぎていなくて良かった。
クルマ系ユーチューバーのウナ丼に続いて
モータージャーナリストの木下隆之も
自分のクルマにジムニーシエラを選んだ！
4年前にこのクルマを選んだ自分の選球眼？にドヤ顔（笑）
しかし、このクルマのどこにそんな魅力があるのか？
ルックスは間違いなく魅力の一つだが、
走行性能はそんなに良いとは思わない、特にオフロードを走らない筆者にとってはハンドルがもう少しクイックに切れれば良いなと常々思っている。
ゼラチンにはコラーゲンが含まれていて、肌や関節、諸々のアンチエイジング効果があるということで、ゼラチン料理に挑戦してみた。
粉ゼラチン1袋に水250ml、今回はうどんだしで味付けてみた。
具は鳥のささ身、キュウリやボイルした大根をキューブ状にカットした。
鍋で加熱し、粉ゼラチンを溶かし、具を入れてひと煮たし、器に移し冷蔵庫で冷やす。
盛付けた時の画像を失念したが、暑いこの季節にピッタリの一品であった。
弱点は、思い付いてもすぐに食べられない。
ゼラチンが固まるまでの間約2時間はじっと我慢しなければならないこと。
休日の昼食は？
日清のレッドホットシーフードヌードル
に追い飯付き(;^_^A
パッケージにもあるが、シーフードヌードルのデビューも40年も経ったようだ。
夏季限定バージョンだが、冬に汗かきながら食べるも良し、通年バージョンにしたほうが良いほど美味い！
気になっていたタコのような具は、謎タコだと思っていたが、具材にイカが記載されていたのでイカなのだろうか？
謎だ（笑）
